牛肉,牛排板,去骨,里面的裙子,可分精益只,修剪成0 “脂肪,所有级别,生

每 100 克

水 (克 )69.5
热量 (大卡 )164.0
热量 (千焦 )687.0
蛋白质 (克 )21.17
总脂肪 (克 )8.82
灰份 (克 )0.95
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )1.75
镁 (毫克 )21.0
磷 (毫克 )151.0
钾 (毫克 )272.0
钠 (毫克 )66.0
锌 (毫克 )6.26
铜 (毫克 )0.088
锰 (毫克 )0.088
硒 (微克 )23.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.058
核黄素 (毫克 )0.299
烟酸 (毫克 )5.439
泛酸 (毫克 )0.61
维生素B-6 (毫克 )0.438
总叶酸 (微克 )3.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )3.0
叶酸, DFE (微克 )3.0
总胆碱 (毫克 )46.0
甜菜碱 (毫克 )12.8
维生素B - 12 (微克 )2.38
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )7.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.14
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.1
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.1
维生素D (IU )4.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )1.5
总饱和脂肪酸 (克 )3.233
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.004
12:0 (克 )0.006
14:0 (克 )0.214
15:0 (克 )0.04
16:0 (克 )1.842
17:0 (克 )0.095
18:0 (克 )1.023
20:0 (克 )0.001
24:0 (克 )0.009
总单不饱和脂肪酸 (克 )3.943
14:1 (克 )0.054
15:1 (克 )0.038
16:1未分化 (克 )0.294
16:1 ? (克 )0.284
16:1 t (克 )0.01
17:1 (克 )0.078
18:1未分化 (克 )3.467
18:1 ? (克 )3.079
18:1 t (克 )0.388
20:1 (克 )0.01
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.442
18:2未分化 (克 )0.35
18:2 n一6 C,C (克 )0.318
18:2 胶质液泡 (克 )0.027
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.005
18:3未分化 (克 )0.01
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.01
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.015
20:3 n一6 (克 )0.015
20:4未分化 (克 )0.053
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.004
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.01
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.403
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.398
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.005
胆固醇 (毫克 )64.0
色氨酸 (克 )0.26
苏氨酸 (克 )1.088
异亮氨酸 (克 )1.079
亮氨酸 (克 )1.991
赖氨酸 (克 )2.226
蛋氨酸 (克 )0.615
胱氨酸 (克 )0.232
苯丙氨酸 (克 )0.922
酪氨酸 (克 )0.864
缬氨酸 (克 )1.141
精氨酸 (克 )1.553
组氨酸 (克 )0.859
丙氨酸 (克 )1.382
天门冬氨酸 (克 )2.236
谷氨酸 (克 )3.775
甘氨酸 (克 )0.997
脯氨酸 (克 )0.972
丝氨酸 (克 )0.939
羟脯氨酸 (克 )0.107
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0